قسمت ۹۰ | از مستندسازی غذاهای محلی تا آداب و رسوم درحال انقراض با جعفر میراشرفی
35Description
جعفر میراشرفی مستندساز و تدوینگری است که بعد از سال‌ها کار کردن در تلویزیون به این نتیجه رسید که این رسانه برای ایده‌هایی که دوست دارد اجرا کند، مناسب نیست. وقتی بازنشسته شد، برای اینکه بتواند ایده‌‌هایش را اجرایی کند، وارد فضای مجازی شد و صفحهٔ اینستاگرام دور نیست را راه انداخت. با این هدف که با کمک مردمِ محلی بتواند آداب و رسومی را که کم کم در حال از بین رفتن و محو شدن است، ثبت و ضبط کند. تا امروز موفق شده بیش از ۴۰۰ ویدئو از این آداب و روسم را تولید و منتشر کند. با این کارش چیزی شبیه موزهٔ مردم‌شناسی دیجیتال درست کرده. شعارش را هم گذاشته ایران با همهٔ زیبایی‌هایش دور نیست.
با جعفر میراشرفی از داستان ساخته شدنِ این مستندها حرف زدیم و اینکه دیدنِ این آداب و رسوم و فرهنگ‌هایِ متنوع، چه تاثیری روی خودش گذاشته.
حامی این قسمت گروه سفال آوند و پرلاپاتس
-------------------------
آدرس ایمیل: ketabgardpodcast@gmail.com
-------------------------
پیشنهادهای جعفر میراشرفی
سفر و دیدن آدم‌های جدید
مستند دیدن:
مستندهای ساسان توکلی فارسانی
علف (نبرد یک ملت برای زندگی): مریان سی کوپر
یادآوری هدف زندگی به خودمان
کتاب‌هایی که به مهمان پیشنهاد داده شد
غذا در آیینه فرهنگ: مجموع نویسندگان
کارنامهٔ خورش: نادرمیرزا قاجار
خاک غریب: جومپا لاهیری
بقیهٔ کتاب‌ها
بینوایان: ویکتور هوگو
سه‌تفنگدار: الکساندر دوما
فیلم‌ها
نان و کوچه: کیارستمی
هفت‌تیرهای چوبی: شاپور قریب
کلاغ: بهرام بیضایی
سفر: بهرام بیضایی
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
United States
چقدر دوست داشتم این قسمت رو
چقدر خوب بود، ممنون. ولی کاش این فرهنگ فاندریزینگ و گلیریزون بیشتر بشه که همچین آدمهایی بتونند به کارشون ادامه بدهند. چیزی که تو دنیا خیلی مرسومه
ممنون بابت زحماتتون و دعوت همچین انسان های بزرگی که تو وجودشون پر از نور هست با وجود هزاران محدودیت در اطرافشون من از زیبایی وجود این آدم لذت بردم
خسته نباشید کاش از جناب امید شریف هم دعوت می‌کردید تا این بحث با نگاه عمیق به فرهنگ و تاریخ غذا تکمیل بشه
خسته نباشید کاش از جناب امید ش یف هم دعوت نی‌کردید تا این بحث با نگاه فرهنگی و تاریخی به غذا و خوراک کامل بشه
چقدر قشنگ بود چه انسانی چه تجربه هایی چه آرامشیی لذت بردم ممنونم ازتون 🌱🙏
انقدر حال خوبی این پادکست بهم داد، تو دو روز سه بار گوشش دادم ممنون ازتون
با شنیدن این پادکست خیلی حالم خوب شد چقدر آدم حسابی چقدر حرف حساب زدن امیدوارم تک تک آدمهایی که تو این پادکست راجع بهشون صحبت شدن و خودشون عالی و موفق باشن
بسیار زیبا بود 🙏🌱
باسواد و هنرمند و بسیار متواضع هستند. لذت بردم از شنیدن این قسمت.
بسیار به دل نشست راهشان مستدام باد